Суші та роли уже стали улюбленими стравами для українців. Таке меню є смачним та корисним. Прості інгредієнти в ідеальному поєднанні та в правильних пропорціях створюють страви, що викликають гастрономічне та естетичне задоволення. За бажанням замовити суші Ірпінь, Буча та Ворзель — це міста лідери. Саме їх мешканці є поціновувачами традиційної східної кухні. Що може бути кращим за дружню вечірку чи романтичну вечерю зі смачними суші.
Традиційний рецепт суші включає особливий сорт рису, шматочок сирої риби, рисовий оцет і соєвий соус, норі. Улюблені роли на кшталт «Каліфорнії» чи «Філадельфії» — це синтез східної та західної культури харчування. Додавання м’якого сиру, просоленого лососю чи креветок тільки покращує смакові якості страви. На сайті Онигири можна замовити як традиційні суші і нігірі, так і найкращі роли. Спробуйте неповторні сети від Онігірі, де скомбіновані найцікавіші пропозиції.
Яка риба повинна бути в суші
Японія як країна, розташована коло моря, для своєї національної кухні використовує морепродукти, рибу та водорості. Риба повинна бути свіжою, тільки виловленою, і японці споживали її сирою, злегка просоленою або підкопченою. На початках, суші були грудкою рису зі шматочком сирої риби, приправлені соєвим соусом і рисовим оцтом. Тепер риба з метою безпеки (антипаразитарна і протибактеріальна обробка) проходить шокове заморожування. У нас прийнято її просолювати.
Які сорти та види риби використовують для приготування страви:
- лосось;
- сьомга;
- форель;
- тунець;
- вугор;
- горбуша;
- морський окунь.
Морепродукти: креветки, морські гребінці, восьминіг, краби, теж стають інгредієнтами суші та ролів. Риба є дуже корисним продуктом. В її складі поліненасичені жирні кислоти, білок, вітамін D та B12.
Овочеві начинки для ролів
Японці обожнюють овочі як в сирому, так і в маринованому вигляді. Недарма овочі стали додавати до суші в якості начинки. Найчастіше інгредієнтами ролів стають:
- свіжий огірок;
- авокадо;
- редька;
- мариновані боби;
- гриби.
Фантазія кухарів не обмежується тільки цим набором. Хоча традиційний рецепт більш строгий, в сучасних стравах можна зустріти кукурудзу, спаржу, гарбуз і навіть чорнослив.
Онігірі пропонує саме ті рецепти, що вже завоювали довіру та любов українців. Традиційне та адаптоване східне меню зробить вашу вечерю незабутньою, і ви обов’язково поповните лави прихильників суші.
